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lunes, 30 de agosto de 2010

Vinos de Lanzarote pide el pago inmediato de las ayudas para el mantenimineto de los viñedos.


Lanzarote/ El Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Vinos de Lanzarote" se ha dirigido al presidente del Gobierno canario, Paulino Rivero, para que el Ejecutivo autonómico haga efectivo cuanto antes el pago a los viticultores de las ayudas para el mantenimiento de viñedos previstas en el Posei (Programa de Opciones Específicas por la Lejanía e Insularidad de Canarias), correspondientes a 2009.


La Unión Europea (UE) aprobó el año pasado incrementar de 600 a 1.650 euros por hectárea de viñedo cultivada la cuantía de estas ayudas a la que pueden acogerse los viticultores adscritos a una denominación de origen determinada. De dicha cantidad sólo se ha hecho efectivo el pago de 600 euros, que aporta la propia UE, quedando pendiente de ingresar los 1.050 euros restantes, pagaderos al 50% entre los gobiernos central y autonómico.


Se da la circunstancia de que el Gobierno central ya ha transferido su parte al de Canarias, siendo éste ahora el responsable de realizar el ingreso de la cuantía total restante a los viticultores. Dada la difícil situación económica que atraviesa el sector, el Consejo Regulador insta al Ejecutivo autonómico a que proceda cuanto antes al pago, si no de toda, sí al menos de parte de la cantidad de dinero que queda por abonar, y recuerda el compromiso público adquirido en su día por Paulino Rivero de que los viticultores recibirían en su totalidad dicha ayuda antes del pasado 30 de junio.


El Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Vinos de Lanzarote" ha hecho extensiva esta solicitud al viceconsejero de Economía y Hacienda del Gobierno de Canarias, José Manuel Soria, así como a la consejera autonómica de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pilar Merino.


lunes, 26 de julio de 2010

Canarias se mira en la experiencia de La Rioja para explotar el Enoturismo

El nivel de gasto del turista en las Rutas del Vino se sitúa por encima de la media nacional
El vino puede servir para mucho más que para acompañar un buen menú. Además de la gastronomía, la cosmética es otro de los terrenos en los que el vino tiene mucho que decir. De hecho, los paquetes turísticos con oferta de Vinoterapia forman parte del amplio abanico de productos de Enoturismo que, según explicó esta mañana en la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife la vicepresidenta y consejera de Turismo de La Rioja, Aránzazu Vallejo Fernández, se están desarrollando con éxito en su Comunidad como una nueva fórmula para renovar la oferta de ocio ligada a la cultura vitivinícola.
La larga experiencia de La Rioja en el desarrollo del Enoturismo, que la ha convertido en referente nacional en esta materia, es uno de los platos fuertes de las II Jornadas de Enoturismo de Canarias que se presentaban esta mañana en la Cámara y también el espejo en el que el Archipiélago ha empezado a mirarse para intentar sacar el máximo rendimiento a una actividad que anualmente mueve a más de un millón y medio de turistas en España.
Tal y como indicó la vicepresidenta y consejera de Turismo de La Rioja durante la presentación, a la que asistieron también su homólogo en el Cabildo de Tenerife, José Manuel Bermúdez, la vicepresidenta de la Cámara, Ángeles Palmero y los presidentes de Ashotel y de Asevite, José Fernando Cabrera y José Azogue, “el vino es el alma de la promoción turística riojana una oferta que no puede quedarse sólo en fórmulas tradicionales como las visitas y catas en las bodegas. Tenemos que reinventarnos constantemente con productos nuevos como los paquetes de Vinoterapia, los viajes en globo con catas de vino, o la creación de un centro logístico común de las bodegas para hacer llegar a los turistas el vino que compran y que tienen dificultades para llevarse a sus casas por las medidas de seguridad en los aeropuertos”.
Sobran los motivos. En este sentido la vicepresidenta de la Cámara de Comercio explicó que Canarias tiene mucho que aprender de La Rioja “para sacar el máximo rendimiento a una actividad que sólo en España mueve a más de un millón y medio de turistas al año, visitantes que, además, tienen un nivel de gasto por encima de la media nacional, unos 100 euros aproximadamente, lo que supone el doble de lo que gasta el visitante tipo”.
Según dijo Ángeles Palmero, “estas cifras son más que alentadoras para animarnos a trabajar para hacer de Canarias en un polo de atracción para los turistas amantes de la cultura vitivinícolas, no sólo para los que buscan el buen tiempo y las playas. Tenemos que brindar la posibilidad de conocer las múltiples caras que el Archipiélago tiene en sus zonas de medianías, además de su rica oferta gastronómica”.
Sobre este punto, el vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, José Manuel Bermúdez, hizo hincapié en la necesidad de vincular los excelentes vinos de la Isla a la experiencia vacacional de los turistas, como un complemento perfecto dentro de la amplia oferta de ocio de la que dispone Canarias. Así, destacó iniciativas que ya están en marcha como la Guagua del Vino, para facilitar el acceso de los visitantes a las bodegas y a las catas y la Ruta del Vino que con la unión de los municipios de Tegueste, Tacoronte, El Sauzal, La Laguna y La Orotava forma parte de las 21 rutas que integran el Club de Producto Rutas del Vino.
La vicepresidenta y consejera de Turismo de La Rioja, Aránzazu Vallejo Fernández, que participará como ponente en las II Jornadas de Enoturismo que se desarrollarán a lo largo de esta tarde y mañana viernes en la Cámara de Comercio, destacó los valores del Enoturismo como motor para generar una actividad turística sostenible, en la que además del ocio se fomenta el amor por la naturaleza, el paisaje y el medio ambiente dentro de lo que calificó como un “turismo con vínculos a la tierra y con más corazón”.
NOTICIA RECOGIDA DE WWW.ELBLOGOFEROZ.COM

lunes, 28 de junio de 2010

Un experto califica de "muy alta calidad" la cosecha 2009 de vinos gomeros

SAN SEBASTIÁN DE LA GOMERA, 25 (EUROPA PRESS)
El periodista inglés Harold Heckle, socio fundador del club londinense The Wine Club y corresponsal para España de la agencia de noticias internacional Associated Press declaró ayer, en el transcurso del acto de presentación de la Cosecha 2009 del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de La Gomera (CRDO) que éstos "y, fundamentalmente los blancos, pero sólo porque se lleva más tiempo trabajando en ellos, son de muy alta calidad y recomiendo al público que hagan el magnífico ejercicio de probar estos caldos, estoy absolutamente seguro que no se van a arrepentir", informó hoy el CRDO en un comunicado.
Con estas palabras cerraba el también colaborador de revistas como Decanter, Wine & Spirit o elmundovino.com, la cata comentada sobre la Cosecha 2009 de los vinos gomeros "unos caldos que mantienen intactas sus características desde tiempos anteriores al Imperio Romano al ser el único territorio europeo y asiático que pudo escapar de la temible plaga de la filoxera".Por su parte, la presidenta del CRDO agradeció "la implicación, el trabajo y el amor que cada uno de los cosecheros y bodegueros ponen en crear estos caldos que mejoran cada año y que suponen para todos nosotros un auténtico orgullo.
Animo sinceramente a todos a que hagan un ejercicio de aventura vitivinícola y prueben nuestros caldos blancos y tintos, unos vinos con unas características muy especiales como son el cultivo en los bancales gomeros robados a las laderas de esta isla y a una tierra que sabe ser agradecida con los frutos que nos ofrece a cambio de un gran sacrificio".
El acto de presentación de la cosecha 2009 contó también con la presencia del consejero de Agricultura del Cabildo Insular de La Gomera, Emiliano Coello, y la secretaria general Técnica de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias, Teresa Barroso, además del teniente de alcalde del municipio de Valle Gran Rey, Alberto Roldán. El acto también contó con la participación de la Asociación Musical Nuestra Señora de Las Mercedes de Agulo que puso la banda sonora a un acto que culminó con la degustación, por parte del centenar de asistentes, de los vinos de la Gomera.

NOTICIA RECOGIDA DE WWW.CANARIASAHORA.ES

martes, 27 de abril de 2010

Bodegas Stratvs obtiene tres premios en el concurso internacional Wine Masters Challenge de Estoril

EL DÍA, Santa Cruz de Tenerife La lanzaroteña Bodegas Stratvs obtuvo tres premios en el concurso internacional Wine Masters Cahllenge celebrado del 8 al 10 de abril pasados en la localidad portuguesa de Estoril. Los tres caldos galardonados, con denominación de origen "Vinos de Lanzarote", fueron el Stratvs Malvasía Blanco Seco 2008, que obtuvo una Medalla de Oro; así como el Stratvs Tinto 2008 y el Stratvs Moscatel Licor 2006, premiados ambos con sendas medallas de plata.

Tal como apunta la organización, "obtener medalla en el Wine Masters Challenge no es fácil de lograr", puesto que se exige a los participantes "una calidad superior a la media". De hecho, las muestras de vino participantes en la edición de este año, y que fueron valoradas por un equipo de expertos procedentes de diferentes países, ascendieron a 4.497.

Estos premios se suman a los obtenidos también por Bodegas Stratvs el pasado mes de marzo en París en el concurso internacional Vinalies Internationales 2010. En concreto los dos caldos galardonados, con denominación de origen "Vinos de Lanzarote", fueron el Stratvs Moscatel Licor 2006, con una Medalla de Oro, y el Stratvs Diego 2008, con una Medalla de Plata.

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viernes, 23 de abril de 2010


El sector del vino en Canarias, que aglutina a unas 1.000 bodegas, no termina de decidirse a unirse bajo una misma marca, a pesar de que sólo 200 de esas empresas están amparadas en una denominación de origen. Así lo ha confirmado hoy el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Guillermo Díaz Guerra, quien recuerda que a pesar de que el propio Gobierno canario ha impulsado esta iniciativa, “estas cosas tardan”.

Así lo hacía Díaz Guerra en la cumbre entre el sector turístico y los viticultores y bodegueros de Canarias celebrada en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife, en el marco de Expohostel 2010 y la XV Feria de Alimentación. El encuentro lo inauguró Guillermo Díaz Guerra, en el que se presentó un estudio que refleja el estado actual de la relación entre ambos sectores.
“Esa decisión corresponde al sector, pero no la ha adoptado aún”, comentó, recordando que para la creación de una marca única primero hay que fundir consejos reguladores y denominaciones de origen. En cuanto a la iniciativa del Gobierno regional en este sentido, señaló que esta se tramitó en 2009 y que aún tardará en cristalizarse debido a que debe pasar varios filtros en Bruselas.
Díaz Guerra reconoce que la falta de unión a veces pone trabas a una mejor comercialización de los caldos regionales, como la falta de agrupación de las bodegas para asegurar una continuidad del suministro. Esto se hace patente en uno de los objetivos del sector, como es afianzarse en el mercado turístico figurando en los restaurantes de los hoteles de Canarias, y acceder así a un mercado potencial anual de 10 millones de visitantes.
Como paso previo a la consecución de este objetivo se ha realizado un estudio que ha reflejado el estado actual de esta relación entre el mundo del vino y el sector turístico, que ha dado consistencia a un conjunto de “intuiciones” que los propios productores tienen y que ahora se certifican.
Así, se constata que los visitantes alemanes y nórdicos son los que más aprecian el producto canario, o que el vino blanco se percibe sin duda como un producto de calidad. Sin embargo, los vinos de gama media son los que peor parados quedan en este estudio y sobre ellos se producen el mayor número de recomendaciones para mejorar su comercialización.
Uno de los problemas para hacerse un hueco en el mercado turístico, tanto extranjero como peninsular, está en que los propios visitantes parecen esperar un sabor concreto (el Rioja) que no encuentran en los vinos canarios de gama media. ES por eso que se recomienda que, a través de los sumilleres, se realicen catas y se forme a los restauradores para hacer ver al cliente y turista las características personales de los vinos de la tierra.
También se recomienda mejorar la presentación ya que el vino “muchas veces entra por los ojos” y modificar los formatos, disminuyéndolos principalmente e incluso incorporar el formato mini de los minibar de los hoteles, oferta inexistente hoy por hoy.
Por último, se constata que el precio es sólo un hándicap en los productos de gama media, mientras que los turistas alojados en hoteles de alto nivel, parecen estar dispuestos a pagar precios elevados por vinos blancos que consideran de calidad.

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miércoles, 21 de abril de 2010

Más de 300 personas asisten a un concierto al aire libre en los viñedos de Tenerife.

Santa Cruz de Tenerife, Europa Press Unas 300 personas disfrutaron el pasado domingo de un concierto entre los viñedos del municipio tinerfeño de Tegueste en el que se escucharon músicas de Vivaldi, Beethoven, Bizet y John Lennon.

Este acto reafirma, según explicó el Ayuntamiento en un comunicado, la idea de que a través de la cultura, es posible poner en valor la calidad agroambiental del municipio. En ediciones anteriores, las zonas agrícolas de San Gonzalo-San Ignacio, La Isleta-San Luis, Las Peñuelas-Pedro Álvarez o Monte Las Vueltas fueron los escenarios escogidos para desarrollar este evento tan singular.

Este año, el concierto de música clásica entre viñedos, que se enmarca en el programa de Abril, mes del vino, se celebró en la Finca Valle Molina de Bodegas Marba de la mano del Cuarteto Piazzolla, un grupo que desarrolla una labor ininterrumpida en Canarias con un extenso repertorio que incluye obras de compositores pertenecientes a diferentes estilos, desde el barroco hasta la música más actual.

Los cerca de 300 asistentes al concierto, que duró cerca de una hora, pudieron escuchar piezas como "Primavera I" de Vivaldi, "Contigo aprendí" de Armando manzanero, "Yesterday" de John Lennon o "Por una cabeza" de Carlos Gardel; además de otros temas musicales de Bizet, Chaplin, Pestalozza y Villoldo, entre otros.

Además de por su mezcla de estilos, el Cuarteto Piazzolla tiene un amplio bagaje en el ámbito de la música popular iberoamericana y canaria, ya que ha participado en la grabación de varios CD junto a destacados solistas y conjuntos musicales entre los que destacan Pasión Vega, Los Sabadeños, Troveros de Asieta y Mestisay.

Al finalizar el concierto, los alumnos de la Escuela Taller Dinamizadora Enoturística Tegueste-Tenerife ofrecieron una copa de vino a los asistentes como broche final a una jornada donde la fusión de la música con la tradición vitivinícola del municipio funcionó a la perfección.

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lunes, 19 de abril de 2010

El Moscatel Naturalmente Dulce Bermejo, galardonado en París

EL DÍA, Santa Cruz de Tenerife El caldo Moscatel Naturalmente Dulce Bermejo, con denominación de origen "Vinos de Lanzarote" y elaborado por Bodegas Los Bermejos, ha recibido una medalla de oro en el apartado de vinos blancos en el concurso internacional Vinalies Internationales Paris 2010, celebrado en la capital francesa en el pasado mes de marzo.

Precisamente, en el reportaje publicado en su edición digital Los Angeles Times el pasado 8 de abril, en el que se califica a la viticultura lanzaroteña como una de las más impresionantes del planeta, el diario estadounidense destaca la calidad del Malvasía Seco y del Tinto de Maceración Carbónica de Bodegas Los Bermejos.

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X Concurso Insular de Cata de Vinos Artesanales


La isla de Lanzarote acogerá a partir de este miércoles el X Concurso Insular de Cata de Vinos Artesanales y paralelamente se desarrollarán las IV Jornadas Vitivinícolas de la isla. Ambos actos han sido organizados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Lanzarote.

Los dos eventos se desarrollarán en el Monumento al Campesino. En cuanto al X Concurso Insular de Cata de Vinos Artesanales comenzará a las 19.00 horas, con la primera cata de vinos blancos y finalizará el 27 de marzo, a las 12.00 horas, cuando se celebrará la final del concurso.

Respecto a las jornadas, según informó el Cabildo de Lanzarote en nota de prensa,
serán inauguradas por la consejera insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Nereida Pérez, a las 19.00 horas de esta tarde y también finalizarán el próximo 27 de marzo.

Pérez señaló que durante los días que se celebren tanto el concurso como las jornadas "se darán cita importantes profesionales y técnicos vinculados al sector vitivinícola tanto en las ponencias como en participación y afluencia de público".

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El Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2010 arranca mañana en Tenerife

Santa Cruz de Tenerife, Europa Press El Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2010, certamen organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria de Canarias (ICCA), organismo autónomo dependiente de la Consejería de Agricultura que distingue los mejores caldos con Denominación de Origen de las islas en 10 categorías, arranca mañana en Tenerife con una jornada dedicada a la cata de caldos de maceración carbónica.

La primera jornada del concurso está dedicada a la cata de caldos de maceración carbónica, categoría en la que compiten en esta edición más de 10 vinos elaborados en Tenerife, El Hierro y Lanzarote. Se trata de caldos tintos, jóvenes, generalmente de pronto consumo, cuyas características más destacables son su frescura y aroma único.

Las cata monográfica de vinos canarios elaborados mediante el sistema de maceración carbónico tendrá lugar mañana, a las 11.30 horas en el Hotel Botánico de Puerto de La Cruz (Tenerife) y se realizará siguiendo el sistema de cata ciega.

El fallo del jurado, integrado por el Director del ICCA, Guillermo Díaz Guerra, un secretario y director técnico del Instituto, representantes de los Consejos Reguladores, organizaciones agrarias, sector hostelero y medios de comunicación, se dará a conocer el próximo viernes, 23 de abril, después de un acto de degustación de vinos en el que estarán presentes las distintas Denominaciones de Origen de Canarias.

Las catas de las demás variedades de vinos que optan a concurso tendrán lugar el 6 y 7 de mayo (blancos, tintos, espumosos, licor, rosados, dulces, semi-dulces, secos, semi-secos, crianza y reserva) y el 23 de junio (malvasías dulces).

Entre los caldos participantes el jurado elegirá el Mejor Vino de Canarias 2010, Mejor Vino Ecológico de Canarias 2010 y Mejor imagen y presentación y los Medalla de Oro y Gran Medalla de Oro.

CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Todas las muestras participantes en el concurso se corresponden con vinos producidos, elaborados y embotellados en el archipiélago con Denominación de Origen correspondientes a la cosecha 2008 o 2009, exceptuando los crianzas, reservas, dulces y de licor; procedentes de partidas calificadas y marcas comerciales presentes en el mercado y que se ajusten a la legislación y normativa vigente.

El certamen, que se viene desarrollando desde 2000, se ha convertido en una eficaz herramienta para la promoción de los vinos canarios y en una cita ineludible para expertos del sector que encuentran en esta cita la mejor ocasión para analizar y reconocer la calidad de la producción vitivinícola del archipiélago.

Como explicó el director del ICCA, Guillermo Díaz Guerra, "el objetivo del concurso es, no sólo identificar y promocionar los mejores vinos de las Islas, sino también acercar estos caldos a los consumidores".

El Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias representa un impulso para los productores de vinos del archipiélago, al permitirles afrontar la comercialización de sus productos con el respaldo que supone obtener un reconocimiento de esta índole.

"Los vinos galardonados en este encuentro suelen resultar premiados en otros concursos nacionales e internacionales, hecho que demuestra la importancia y credibilidad de este certamen regional", concluyó el director del ICCA.

VINOS DE MACERACIÓN CARBÓNICA

La singularidad de estos vinos se debe a su sistema de elaboración, en el cual la uva se fermenta en racimos enteros sin despalillar ni romper. Después de un periodo de reposo- de entre siete y diez días- en el interior del depósito, el caldo es prensado y sometido a los procesos habituales de preparación del vino.

Este sistema de elaboración da lugar a vinos aromáticos, suaves, con matices afrutados y de colores muy vivos.

Variedades canarias de uva como el Listón Negro y el Negromoll tienen un gran potencial para la elaboración de esta variedad de vino, que se vende joven y se consume a una temperatura inferior que otros caldos canarios.


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jueves, 15 de abril de 2010

Enoturismo, alternativa comercial.


Las bodegas de Tenerife buscan nuevas fórmulas para comercializar sus vinos tras registrar una caída de ventas de hasta el 30% en los últimos tres años. Y en esa labor de prospección, los productores de la Isla han fijado su mirada en el enoturismo, una actividad que mueve a un millón y medio de personas todos los años a visitar España y hasta 10 millones de potenciales clientes.

Con estas cifras como telón de fondo se inauguraba est jueves en la mañana en la Cámara de Comercio la Jornada de Enoturismo como Instrumento de Desarrollo Empresarial, un encuentro que contó con el consejero de Agricultura del Cabildo de Tenerife, José Joaquín Bethencourt, el director del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Canarias (ICA), Guillermo Díaz Guerra, y el presidente de la Comisión de Agroindustria de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Santa Cruz de Tenerife y presidente de la Asociación de Viticultores y Bodeguero de Canarias (AVIBO), Juan Jesús Méndez Siverio.

El enoturismo es una de las principales apuestas del sector en estos momentos en los que los canales de venta habitual se han visto muy perjudicados por la crisis económica, “que ha movido a muchas personas a reducir el gasto en productos no imprescindibles, y por medidas de vigilancia como los controles de alcoholemia, que han esquilmado la raíz de una de nuestras principales vías de comercialización como son los restaurantes y tascas”, señaló el presidente de la Comisión de Agroindustria de la Cámara.

El enoturismo no sólo se presenta como una tabla de salvación para dar mayor salida a la producción vitivinícola de la Isla, sino que sirve como motor económico para el sector turístico y de los servicios.

En este sentido, el consejero insular de Agricultura destacó que el Cabildo ya está haciendo una promoción de Tenerife como Isla de Vinos a través de campañas en los aeropuertos y en las compañías aéreas, pero que “mantener ese discurso requiere el esfuerzo de todos y un trabajo de fondo que permita potenciar las rutas del vino y de la gastronomía popular como auténticos imanes de turistas en un mercado donde la competencia cada vez es más feroz y en el que no podemos quedarnos sólo con el sol y la playa”.

En estos momentos, el principal destino enoturístico del mundo es Napam Valley, en Estados Unidos, con 300.000 visitantes al año, seguido por González-Byass en Jerez, con 200.000, y por Domeq, en Jerez, y Vilafranca del Penedéz (Bodegas Torres) con 100.000 al año cada uno.

Según el presidente de la Comisión de Agroindustria de la Cámara, la relevancia nacional e internacional de los vinos de Tenerife puede conferir a la Isla una imagen de marca fundamental para su desarrollo como destino turístico enológico “para situarnos entre estos polos mundiales de atracción de enoturistas, un desarrollo que, por la demanda de actividades culturales, propias del enoturismo, arroja perspectivas muy favorables, dada la riqueza de patrimonio vinícola con que cuenta la Isla”.

NOTICIA RECOGIDA DE WWW.CANARIASALDIA.COM

miércoles, 14 de abril de 2010

Espinosa destaca las excelencias de la producción agroalimentaria de Canarias

Las Palmas de Gran Canaria, EFE La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacó hoy en el paseo que siguió a la apertura del XXIV del Salón Internacional del Club de Gourmets, las excelencias de la producción agroalimentaria de calidad de las Islas Canarias.

Así lo destacó en un comunicado la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno canario, cuya titular, Pilar Merino, participó en la jornada inaugural de esta feria, que se celebra en Madrid, y donde mañana tendrá lugar una degustación de productos del archipiélago en el expositor institucional de las Islas, de 85 metros cuadrados.


Así, las distintas denominaciones de origen de vinos y quesos de las Islas como las de Lanzarote, Abona, Ycoden Daute Isora y La Gomera, además de las de quesos majorero y palmero se podrán saborear mañana en Ifema, acto al que ha sido invitada la prensa especializada, casas comerciales, distribuidores y potenciales clientes, de entre los profesionales asistentes a la muestra.

La Consejería subrayó que la presencia de Canarias en esta feria es un ejemplo de coordinación entre los Consejos Reguladores de las distintas Denominaciones de Origen, ya que la financiación del espacio de las Islas corresponde a fondos del Programa de Desarrollo Rural de Canarias 2007-2013, convocatoria gestionada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, que cuenta este año con 900.000 euros dirigidos a la promoción de alimentos de calidad diferenciada.

Además de los vinos y quesos, el archipiélago canario trae al Salón Internacional del Club de Gourmets una muestra de varios de los productos canarios que se encuentra actualmente tramitando sellos de calidad diferenciada.

Así, tanto las papas antiguas, como el plátano, la miel y el gofio forman parte del elenco de exquisiteces elaboradas o producidas en las Islas a disposición del asistente a esta feria.

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Productores de vinos y quesos canarios, satisfechos con el Salón Gourmet

Las Palmas de Gran Canaria, EFE Las productores canarios de vinos y quesos, presentes en la XXIV edición del Salón Internacional del Gourmet que se celebra en Madrid, realizan un balance positivo del certamen, informó hoy la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.

Las empresas isleñas hacen un balance positivo de la muestra, que ha servido para establecer y consolidar contactos con distribuidores nacionales e internacionales, se indica en un comunicado.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, Pilar Merino, mostró su apoyo a los productores canarios durante un acto de degustación de productos del Archipiélago.

Así mismo, los productores presentes recibieron el respaldo del director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Guillermo Díaz Guerra, y de la consejera delegada de Gestión del Medio Rural de Canarias, Ángela Fumero.

Los bodegueros asistentes han logrado un acuerdo para situar sus caldos en lugares como París o las Islas Reunión.

NOTICIA RECOGIDA DEL DIARIO : WWW.ELDIA.ES

lunes, 12 de abril de 2010

La Alhóndiga premió a los mejores vinos canarios


Con el acierto que le caracteriza, la Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte ha celebrado el XXConcurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias, que cubrió sus etapas en el Casino de La Laguna y en la Casa de la Cultura de Tacoronte. Aunque pueda resultar un tópico, lo cierto es que una vez más el nivel de calidad volvió a superar a los que se habían coseguido en convocatorias anteriores, participando en ésta una cifra muy superior, más de 200 muestras, pertenecientes a todas las denominaciones de Origen de Canarias.

De los 19 premios que se otorgaban, 13 fueron para las D.O. de Tenerife, destacando de una manera muy especial los vinos blancos cosechados en el Sur, que consolidan de esta manera su prestigio y vienen a confirmar los logros que han ido alcanzando en los últimos años, frutos en todo caso de un trabajo concienzudo, que se desarrolla siguiendo directrices técnicas de probada eficacia. Cabe destacar que en la categoría de blancos secos dos bodegas del Sur de Tenerife se llevaron respectivamente el primer y segundo premio. El primero fue para Testamento Malvasía Seco, fermentado en Barrica, de la D.O. Abona, y el segundo para la D.O. de Güímar, y Bodega Arca de Vitis con su vino Contiempo, malvasía seco.

El primer premio en blancos semisecos fue para el vino palmero de Viña Traviesa, y el segundo para Valleoro, de La Orotava. En blancos semidulces el primer premio fue para Viña Melosar, de Valle de Guímar, y el segundo para Flor de Chasna, de Abona.El primer premio en malvasías dulces y el primero en dulces naturales correspondieron igualmente a Viña Melosar, de Valle de Güímar.

Tintos del Norte

En vinos tintos el primer y tercer premio fueron para Bodegas Valleoro, de la D.O. Valle de La Orotava, correspondiendo a sus marcas Va- lleoro Listán Negro, y Gran Teyda, vendimia seleccionada. El segundo premio correspondió a Bodegas Insulares de Tenerife de la D.O. Tacoronte Acentejo, con Viña Norte Maceración Carbónica. El primer premio en vinos tintos de crianza le fue concedido a Bodegas Insulares, con Viña Norte 2004.

En la categoría de rosados el primer premio fue para el vino palmero de Vega Norte, el segundo para Bodegas Miranda, de Valle de la Orotava, y el tercer premio para Presas Ocampo, de Tacoronte Acentejo.

Lanzarote en alza

La D.O. Lanzarote fue quien experimento un mayor crecimiento en cuanto al número de muestras presentadas ya que llego a triplicar a la de años anteriores. El jurado reconoció particularmente a las bodegas Mozaga, otorgándole el primer premio en vinos de licor para la marca Mozaga 75, y a Reymar, a la que concedió el tercer premio en blancos secos por Reymar Varietal (70% de la variedad Diego y 30% Moscatel). Se declararon desiertos los premios en las categorías de vinos de tea y espumosos. Fuerteventura, ausente hasta el momento, ha comenzado a manifestar su incipiente desarrollo en la producción de vinos. En la reciente Feria Agricola y Pesquera de la isla, FEAGA 2007, participaron doce bodegas y el Cabildo majorero ha expresado interés por respaldar a los productores, que podrían estar presentes en próximas ediciones de la Alhóndiga. Canarias completaría de esa manera su carta de vinos.

Participación y catadores

La mayor participación la dió un año más Tacoronte Acentejo, con 46 muestras, seguida por la D.O. Valle de La Orotava, con 36. En cuanto a categorías destacó la de tintos jovenes, 80 participantes, sguida por los blancos secos, 62.

El panel de catadores estuvo formado por especialistas, de sólido prestigio. Lo formaron representantes de las 10 comarcas vitivínícolas de Canarias y un grupo de catadores foráneos, integrados por periodistas de prensa especializada:José Luis Cassado y Bartolomé Sánchez; la sumiller María José Huertas, del restaurante Terra del Casino (Madrid); Ana Beatriz Hernández, del restaurante Museo Guggenheim (Bilbao); y David Seijas, premio Nariz de Oro 2006 y sumiller de El Bulli.

NOTICIA RECOGIDA DE : WWW.DIARIODEAVISOS.ES

sábado, 3 de abril de 2010

Un misterioso vino con 900 años de solera sale a la luz.


Belén Molleda, León, EFE Un vino con 900 años de solera, procedente de una barrica que al parecer fue rellenada por primera vez por Santo Martino en el siglo XII, ha visto hoy la luz en la Real Colegiata de San Isidoro de León para formar parte de un ritual que celebra el Cabildo isidoriano en la comida del día de Jueves Santo.
Es un vino añejo, como un coñac con gran solera, probablemente de los más antiguos del mundo, debido a la "madre que tiene", una barrica de roble de novecientos años y que se conserva en algún escondrijo de la Colegiata de San Isidoro, según ha explicado a EFE su abad, Francisco Rodríguez Llamazares.
Rodeada de un gran misterio, esta barrica está custodiada con tanto celo que, incluso, la puerta detrás de la que se esconde desde antaño está cerrada bajo dos llaves para evitar, como dice su abad, "depredadores nocturnos y diurnos".
Una llave la guarda el abad de turno y la otra el administrador; ambos, cada día de Jueves Santo, se reúnen con sigilo en algún punto de la Colegiata para extraer de la cuba este preciado vino.
La barrica tiene once cántaras de capacidad (176 litros) y sólo unas pocas personas han tenido ante sus ojos este recipiente, que ni siquiera sale en fotografía, según el abad.
Sí se ha visto su vino, de los más añejos que existen y que ve la luz el día de Jueves Santo, cuando el abad y el administrador lo extraen de la barrica después de los oficios.
En ese momento, sacan de la cuba tres cuartos de litro de vino y vuelven a echar el doble de cantidad de la que han sacado de mosto, para afrontar la evaporación y la absorción de la madera.
Después, la barrica, que se conserva desde entonces en perfecto estado, vuelve a su lugar de origen, donde continúa con la misma temperatura, luz y posición exacta hasta el Jueves Santo siguiente.
Los miembros del Cabildo Isidoriano son los únicos privilegiados que pueden degustar este vino añejo, aunque excepcionalmente a lo largo de la historia lo ha probado alguna autoridad.
Fueron invitadas a beber este vino en Jueves Santo de 2001 el entonces presidente de la Junta de Castilla y León, Juan José Lucas, y la que fuera presidenta del Senado y ahora de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre; otros, como el Rey Alfonso XIII, renunciaron a beberlo, un día que no era Jueves Santo, para no romper la tradición.
Este vino, según su abad, forma parte de la comida de confraternidad que celebran los miembros del cabildo el día de Jueves Santo, en total trece, siete en activo y seis eméritos.
El Jueves Santo es el día "de la caridad y del amor fraterno", y, nada mejor para reforzar estos lazos que con un vinito de estos para "compartir un ratito de sobremesa", ha dicho.
Esta barrica altamente protegida ha sobrevivido a avatares de la historia, como la invasión Napoleónica, que dejó huella en la Real Colegiata, una de las principales joyas del románico.
De allí los franceses se llevaron sarcófagos del Panteón Real, pero no pudieron con su barrica.
Se dice que la rellenó por primera vez Santo Martino, un canónigo de la Colegiata de San Isidoro, que vivió en el siglo XII y fue considerado por algunos el mejor escritor de España por entonces.
El abad emérito de la Colegiata de San Isidoro ha dedicado más de sesenta años de su vida a estudiar la vida de este santo y custodiar sus restos.
Santo Martino falleció el 12 de enero de 1203 y su mano apareció incorrupta en 1513, cuando las reliquias del Santo fueron trasladadas a una capilla que se hizo en su honor.
Según Viñayo, al abrir el sepulcro por entonces, se encontraron con que el cuerpo del Santo estaba formado, aunque éste se deshizo nada más tocarlo, pero quedó su mano derecha intacta, como si acabara de morir, y con tres de sus dedos unidos como si estuviera escribiendo.
Este rito de la barrica de vino se celebra en Jueves Santo, aunque ha habido excepciones como en 1992, cuando los canónigos no tuvieron tiempo de reunirse para probarlo dada la actividad pastoral de aquel año.

NOTICIA RECOGIDA DEL DIARIO : WWW.ELDIA.ES

miércoles, 31 de marzo de 2010

Los vinos canarios incorporarán en su etiqueta datos sobre la uva y la cosecha















Los vinos de calidad de Canarias incorporarán en su etiquetado datos relativos a la variedad de la uva y el año de la cosecha. Así lo ha comunicado el Consejo Rector del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias.


Tras analizar una propuesta de Decreto que tiene como finalidad dotar de mayor competitividad a los vinos de calidad de las Islas.

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, explicó que esta iniciativa responde a las nuevas demandas del Marketing, “que prima las variedades y la añada” y las directrices de la Organización Común del Mercado Vitivinícola (OCM) “frente a los productores de vino emergentes como Sudáfrica, Australia o América”.

Durante el encuentro, celebrado hoy en Santa Cruz de Tenerife, estuvieron presentes el director del ICCA, la presidenta del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Milagros Pérez Léon, y los directores generales de Agricultura, Domingo Bueno, de Salud Pública, Enrique Torres, y de Consumo, Sinesia Medina. Los expertos revisaron el estado de tramitación de distintas disposiciones normativas actualmente en elaboración en la Consejería y aprobaron la memoria de actividades previstas por el Instituto para el ejercicio 2010.

Entre las acciones expuestas en la reunión resalta la nueva regulación del símbolo gráfico de los productos de Regiones Ultraperiféricas (RUP), logotipo que distingue a aquellos frutos obtenidos por el sector agrario, o bien elaborados con materias primas procedentes de estos territorios, entre los que se encuentra Canarias, y de calidad superior, y busca simplificar su obtención.

El Instituto pretende también simplificar los trámites que permiten acreditar a los productores ecológicos de las Islas, por lo que se propone, de acuerdo con la nueva regulación comunitaria en este ámbito, que puedan iniciar su actividad mediante un sistema de comunicación previa, prescindiendo así de la autorización requerida en la regulación anterior.

De la misma manera, los productos elaborados siguiendo procesos ecológicos obtendrán de manera gratuita el certificado final concedido por el ICCA, a diferencia de lo que sucede en otras comunidades autónomas.

Otro de los proyectos de decreto expuestos busca simplificar las labores de registro de documentación que deben realizar las bodegas durante la elaboración y transporte del vino, y establecer los precios públicos referentes a la prestación de servicios de los laboratorios del ICCA
Noticia recogida del diario digital canarias24horas.com